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olio
Dal momento che non c’è una normativa che obblighi i produttori a riportare in etichetta tutti i valori organolettici dell’olio extravergine d’oliva, sono davvero molto pochi quelli che decidono di farlo spontaneamente. Per questo è importante imparare a distinguere quali sono le caratteristiche che dimostrano l’alta qualità del prodotto. Eco alcune indicazioni utili per il... Read More
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