Gli gnocchi alla romana, sono un piatto tipico della cucina laziale, che da tradizione, si prepara il giovedì! Si tratta di dischetti a base di impasto al semolino, latte, burro, uova e formaggio, rigorosamente in teglia, ricoperti di burro fuso e pecorino e gratinati al forno! Ricetta Gnocchi alla romana Ingredienti 1 l di latte... Read More