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cucina vegana
carne vegetale
La cucina è un settore sempre in continua evoluzione che, negli ultimi tempi più che mai, tenta di soddisfare tutti i palati facendo molta attenzione al tema della sostenibilità. A tal proposito si è sviluppata la carne vegetale, un’alternativa per chi per vari motivi non mangia carne animale. Carne vegetal sostenibile La carne vegetale, che... Read More
La differenza tra vegetariani e vegani riguarda i derivati. Mentre il seguace del regime vegetariano non consuma carne o pesce ma assume tranquillamente latte e derivati, uova e miele, i vegani rinunciano anche a questi ultimi prodotti. Allora in cosa consiste l’alimentazione di un vegano? In frutta e verdura, semi, legumi, frutta secca, cereali e... Read More
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