Ricette con pasta sfoglia: sfiziosi aperitivi, gustosi secondi e dolci irresistibili

La pasta sfoglia è un ingrediente base di molte ricette. Comprata già pronta al supermercato è utile per preparare tante golosità, sia per un aperitivo con gli amici sia per completare un pasto non particolarmente ricco. Viene comunemente usata per preparazioni sia dolci sia salate ed è a base di farina, acqua, burro. È la... Read More

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aperitivi, dolci, piatti unici, secondi piatti, torte salate, verdure

Luglio 28, 2020

Ricetta polpette di melanzane: croccanti e gustose

Possono essere un secondo piatto, con un contorno di pomodori o insalata belga o, ancora di patatine al forno, oppure possono essere considerate un gustoso e croccante aperitivo per introdurre le portate principali. A prescindere da come le si voglia considerare, non cambia un fatto: sono gustose e croccanti, esattamente come quelle di carne, ma,... Read More

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aperitivi, cucina vegetariana, secondo piatto di verdure

Luglio 27, 2020

Ricetta pasta fredda rucola e salmone: l’ideale per l’estate

Se non sapete cosa cucinare oggi, l’ideale è realizzare una pasta fredda, con ingredienti semplici, genuini e di facile reperibilità. Vi proponiamo oggi salmone e rucola: gusto deciso e successo assicurato. Un piatto colorato e nutriente, gradevole da mangiare nonostante il caldo, da accompagnare con un vino bianco tipo Metiusco salentino o Corvo bianco, rigorosamente... Read More

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aperitivi, idee per picnic, paste fredde, primi piatti di pesce

Luglio 26, 2020

Come fare lo spritz: ingredienti e procedimento per un aperitivo glamour

Il nome deriva dal tedesco spritzen, verbo che si riferiva a una certa abitudine delle truppe dell’esercito austro-ungarico di spruzzare con acqua frizzante i vini del Lombardo-Veneto per allungarli, in quanto a loro avviso troppo pesanti di gradazione. Quindi, addirittura, le origini dello Spritz, o Aperol Spritz come viene talvolta chiamato, oggi uno degli aperitivi... Read More

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Luglio 18, 2020

Hamburger ricetta con i ceci: gusto e leggerezza a tavola

Non è il tradizionale hamburger a base di carne, ma è una sua versione salutare, veloce e buonissima, adatta anche a chi segue uno stile di alimentazione vegetariano. E’ l’hamburger con i ceci, una specie di polpetta schiacciata che può essere mangiata da sola accompagnata da un’insalatina o messa in un panino e gustata con... Read More

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aperitivi, cucina vegetariana, legumi, secondi piatti

Luglio 18, 2020

Ricette con le uova per un colazione da campioni o una pausa pranzo nutriente

Le ricette con le uova sono tante e varie, c’è letteralmente da sbizzarrirsi in cucina. E poi sono salutari: ricche di proteine nobili che possono essere inserite senza problemi nella dieta ma anche di vitamine fondamentali per il benessere. Quante se ne possono consumare a settimana? Risposta non univoca, perché dipende anche dal tipo di... Read More

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alimentazione, aperitivi, contorni, piatti unici, proteine

Luglio 16, 2020

Party a tema o aperitivo con la sangria ricetta tradizionale

La sangria è la nota bevanda alcolica originaria della penisola iberica a base di vino e frutta di stagione, l’ideale per un aperitivo con gli amici o un party a tema, ad esempio, incentrato proprio sulle tradizioni culinarie “dal mondo”. La sangria ha la capacità di raddrizzare una serata partita male e mette allegria tra... Read More

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