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Food
Febbraio 14, 2023

Cibi dimenticati, ma salutari: ecco quali sono

Le abitudini alimentari dell’uomo sono cambiate nel corso del tempo e, infatti, ci sono tanti cibi che prima facevano parte dell’alimentazione quotidiana e delle tradizioni culinarie locali che, oggi, invece, sono caduti nel dimenticatoio. Riscoprire questi alimenti non solo permette di fare un salto indietro nel passato e di riappropriarsi di ricette tipiche, ma anche... Read More
Food
Settembre 28, 2022

Uno stipendio di oltre 50mila dollari per cambiare vita e lavorare in un posto da favola

Chi di noi non ha mai sognato almeno una volta di cambiare vita e gettarsi alle spalle lo stress della routine di tutti giorni, della città, degli orari incombenti, del traffico. Di solito è un posto tranquillo e immerso nella natura, lontano da tutto e da tutti e dai ritmi frenetici da cui ci si... Read More
Curiosità, Dal mondo, Food, Fotografia, Lifestyle
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piatti inglesi tipici
Settembre 1, 2022

Piatti inglesi tipici, la cucina da riscoprire

Secondo uno stereotipo diffuso, l’Inghilterra non sembrerebbe essere la patria del buon cibo. Eppure, la cucina inglese racchiude culture del passato che hanno reso i piatti tipici e i cibi inglesi delle vere chicche da scoprire. Cosa mangiare in Inghilterra Se avete in programma un viaggio e vi chiedete cosa mangiare a Londra, questo è... Read More
Food
Giugno 8, 2022

Come riconoscere la qualità dei succhi di frutta biologici

I succhi di frutta biologici sono un’alternativa gustosa alle bevande che consumiamo tutti i giorni. Eppure, molti sono ricchi di zuccheri, diventando una soluzione poco sana da assumere con regolarità. Differenze rispetto ai succhi di frutta convenzionali A differenza dei loro equivalenti convenzionali, i succhi di frutta biologici vengono spesso prodotti senza l’utilizzo di conservanti... Read More
Food
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frutti esotici
Maggio 23, 2022

Frutti esotici particolari da provare almeno una volta

Con l’arrivo della bella stagione viene ancora più voglia di mangiare frutta fresca e succosa. Perché allora non provare qualcosa di nuovo come frutti esotici dal sapore particolare? Sapori nuovi che potrebbero diventare tra i vostri preferiti, o rimanere in ogni caso un’esperienza da provare almeno una volta. Frutto esotico significato Quando si parla di... Read More
Food
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latte vegetale
Maggio 23, 2022

Latte vegetale: le alternative al latte vaccino con poche calorie

Sono molte le persone che per proprio gusto, a causa di intolleranze, o per seguire una dieta ipocalorica, utilizzano il latte vegetale al posto di quello vaccino. I tipi di latte vegetale sono molti, ognuno con proprietà, gusto e caratteristiche differenti. Non rimane dunque che scegliere quello più adatto alle proprie esigenze e al proprio... Read More
Food
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uova fresche
Maggio 21, 2022

Uova fresche: ecco i trucchi per riconoscerle

Malgrado quello che molti erroneamente, pensano anche la categoria uova è sottoposta al controllo della scadenza. Che si tratti di uova comprate al supermercato, con tanto di data di conservazione scritta sul retro, o uova acquistate dal nostro contadino di fiducia, è importante capire come vedere se le uova sono fresche. Di sicuro a giocare... Read More
Food
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grano saraceno
Maggio 13, 2022

Grano saraceno: quali proprietà ha e come prepararlo

Il grano saraceno si può considerare uno pseudo-cereale perché, per via delle sue caratteristiche particolari, è definito comunemente un cereale anche se, dal punto di vista botanico, non appartiene alle graminacee. E’ un prodotto non molto conosciuto in cucina, eppure ci sono tante ricette grano saraceno da preparare anche a casa. Proprietà del grano saraceno... Read More
Food
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cucinare il cinghiale
Maggio 11, 2022

Cucinare il cinghiale: consigli e ricette

Il cinghiale (sus scrofa) è l’antenato selvatico del maiale. Anche se quasi scomparso durante la parte centrale del Novecento, oggi grazie alle politiche di ripopolamento della fauna selvatica e della diminuzione dello sfruttamento delle foreste da parte dell’uomo, ha visto un notevole aumento della sua popolazione e distribuzione della carne. E questo significa anche che... Read More
Food
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