theme-sticky-logo-alt
Food
Le abitudini alimentari dell’uomo sono cambiate nel corso del tempo e, infatti, ci sono tanti cibi che prima facevano parte dell’alimentazione quotidiana e delle tradizioni culinarie locali che, oggi, invece, sono caduti nel dimenticatoio. Riscoprire questi alimenti non solo permette di fare un salto indietro nel passato e di riappropriarsi di ricette tipiche, ma anche... Read More
Chi di noi non ha mai sognato almeno una volta di cambiare vita e gettarsi alle spalle lo stress della routine di tutti giorni, della città, degli orari incombenti, del traffico. Di solito è un posto tranquillo e immerso nella natura, lontano da tutto e da tutti e dai ritmi frenetici da cui ci si... Read More
piatti inglesi tipici
Secondo uno stereotipo diffuso, l’Inghilterra non sembrerebbe essere la patria del buon cibo. Eppure, la cucina inglese racchiude culture del passato che hanno reso i piatti tipici e i cibi inglesi delle vere chicche da scoprire. Cosa mangiare in Inghilterra Se avete in programma un viaggio e vi chiedete cosa mangiare a Londra, questo è... Read More
I succhi di frutta biologici sono un’alternativa gustosa alle bevande che consumiamo tutti i giorni. Eppure, molti sono ricchi di zuccheri, diventando una soluzione poco sana da assumere con regolarità. Differenze rispetto ai succhi di frutta convenzionali A differenza dei loro equivalenti convenzionali, i succhi di frutta biologici vengono spesso prodotti senza l’utilizzo di conservanti... Read More
frutti esotici
Con l’arrivo della bella stagione viene ancora più voglia di mangiare frutta fresca e succosa. Perché allora non provare qualcosa di nuovo come frutti esotici dal sapore particolare? Sapori nuovi che potrebbero diventare tra i vostri preferiti, o rimanere in ogni caso un’esperienza da provare almeno una volta. Frutto esotico significato Quando si parla di... Read More
latte vegetale
Sono molte le persone che per proprio gusto, a causa di intolleranze, o per seguire una dieta ipocalorica, utilizzano il latte vegetale al posto di quello vaccino. I tipi di latte vegetale sono molti, ognuno con proprietà, gusto e caratteristiche differenti. Non rimane dunque che scegliere quello più adatto alle proprie esigenze e al proprio... Read More
uova fresche
Malgrado quello che molti erroneamente, pensano anche la categoria uova è sottoposta al controllo della scadenza. Che si tratti di uova comprate al supermercato, con tanto di data di conservazione scritta sul retro, o uova acquistate dal nostro contadino di fiducia, è importante capire come vedere se le uova sono fresche. Di sicuro a giocare... Read More
grano saraceno
Il grano saraceno si può considerare uno pseudo-cereale perché, per via delle sue caratteristiche particolari, è definito comunemente un cereale anche se, dal punto di vista botanico, non appartiene alle graminacee. E’ un prodotto non molto conosciuto in cucina, eppure ci sono tante ricette grano saraceno da preparare anche a casa. Proprietà del grano saraceno... Read More
cucinare il cinghiale
Il cinghiale (sus scrofa) è l’antenato selvatico del maiale. Anche se quasi scomparso durante la parte centrale del Novecento, oggi grazie alle politiche di ripopolamento della fauna selvatica e della diminuzione dello sfruttamento delle foreste da parte dell’uomo, ha visto un notevole aumento della sua popolazione e distribuzione della carne. E questo significa anche che... Read More
15 49.0138 8.38624 arrow 0 arrow 1 4000 1 horizontal https://alphabetcity.it 300 1