Le abitudini alimentari dell’uomo sono cambiate nel corso del tempo e, infatti, ci sono tanti cibi che prima facevano parte dell’alimentazione quotidiana e delle tradizioni culinarie locali che, oggi, invece, sono caduti nel dimenticatoio. Riscoprire questi alimenti non solo permette di fare un salto indietro nel passato e di riappropriarsi di ricette tipiche, ma anche... Read More