Gallicano: Giuseppe Bertoli muore scontrandosi contro un’auto, chi era lo chef 47enne legato alla Garfagnana e alla Sterpaia di Pisa. Lascia la moglie e due figli piccoli

Daniela Devecchi

Gallicano: Giuseppe Bertoli muore scontrandosi contro un'auto, chi era lo chef 47enne legato alla Garfagnana e alla Sterpaia di Pisa. Lascia la moglie e due figli piccoli

Giuseppe Bertoli è morto domenica 12 aprile 2026 in un tragico incidente stradale avvenuto sulla via di Fondovalle, a Gallicano, in provincia di Lucca.

Lo schianto è avvenuto nel pomeriggio di domenica, all’altezza del bivio per La Barca. Bertoli era in sella alla sua moto quando si è scontrato con una Fiat Panda. I soccorsi sono arrivati subito, con ambulanze, vigili del fuoco, carabinieri e polizia municipale. Era stato attivato anche l’elisoccorso Pegaso, ma per lo chef non c’è stato nulla da fare.
Le prime ricostruzioni parlano di una svolta dell’auto verso il raccordo per la frazione, ma gli accertamenti restano in corso. In altre parole: il punto dell’impatto è chiaro, ma la sequenza definitiva dell’incidente dovrà essere chiarita.

Chi era Giuseppe Bertoli

Giuseppe Bertoli non era soltanto una vittima della cronaca. Era uno chef con una storia precisa, costruita negli anni tra studio, lavoro sul campo e legame fortissimo con il territorio. Aveva studiato all’Istituto Alberghiero di Barga e aveva maturato esperienze in Versilia e in Garfagnana, passando da realtà conosciute della ristorazione locale.

Il suo nome, in Garfagnana, era già noto da tempo. Negli anni si era fatto apprezzare per una cucina personale, viva, radicata nei prodotti locali e nei sapori della sua terra. Non uno chef lontano dal territorio, ma un professionista che quel territorio lo portava davvero nei piatti.

Secondo le informazioni emerse, era originario di Poggio, nel comune di Castiglione di Garfagnana, e viveva nello stesso territorio. In certe zone basta un nome per far capire subito di chi si parla. E Bertoli, lì, era uno di quei volti che non avevano bisogno di troppe presentazioni.

Il legame con Pisa e con La Sterpaia

Negli ultimi tempi il suo percorso professionale si era spostato anche verso Pisa. Il suo nome era legato al ristorante La Sterpaia, nella tenuta di San Rossore, e a una fase lavorativa ancora molto attiva, tra cucina e consulenze nel settore alimentare.

Anche i messaggi di cordoglio arrivati nelle ore successive hanno restituito l’immagine di una persona apprezzata non solo sul piano professionale, ma anche umano. Gentile, disponibile, benvoluto. Parole che, in momenti come questi, pesano ancora di più.

Il dolore della Garfagnana

Le reazioni arrivate subito dopo la notizia raccontano bene il peso della perdita. L’intera comunità di Castiglione di Garfagnana si è stretta intorno alla famiglia, e il dolore è stato immediato, profondo, condiviso.

In segno di lutto è stata anche annullata una cerimonia prevista nel pomeriggio. Un gesto semplice, ma eloquente. Perché ci sono notizie che fermano davvero un paese, e questa è stata una di quelle.

Bertoli lascia la moglie e due figli piccoli. Giuseppe Bertoli apparteneva alla cucina, certo, ma anche alla vita quotidiana della Garfagnana, agli eventi del territorio, ai ricordi di chi lo aveva visto crescere come professionista. Per questo la sua morte non è rimasta chiusa nella cronaca: è diventata subito una notizia che tocca tutti.

FAQ

Chi era Giuseppe Bertoli?

Giuseppe Bertoli era uno chef originario della Garfagnana, conosciuto per il suo lavoro nella ristorazione e per il legame forte con il territorio.

Dove è morto Giuseppe Bertoli?

È morto in un incidente stradale avvenuto sulla via di Fondovalle, nel territorio di Gallicano, in provincia di Lucca.

Dove lavorava Giuseppe Bertoli?

Negli ultimi tempi il suo nome era legato al ristorante La Sterpaia, a Pisa, oltre che a precedenti esperienze importanti tra Versilia e Garfagnana.

Giuseppe Bertoli aveva una famiglia?

Sì, lascia la moglie e due figli piccoli.