Caltanissetta saluta con commozione Calcedonio La Paglia, storico ristoratore nisseno, scomparso all’età di 73 anni.
Fonte ufficiale: TFNweb.it
Il ricordo di Calcedonio La Paglia
Il suo ricordo resterà per sempre legato al bar-ristorante-pizzeria “La Paglia“, punto di riferimento cittadino per oltre tre decenni proprio vicino all’ospedale Sant’Elia. Il locale era diventato una tappa fissa per medici, infermieri, operatori sanitari e cittadini che vi trovavano ristoro dopo lunghe giornate di lavoro.
Una vita dedita: una vita di lavoro
La pizzeria era frequentatissima anche la sera, ma nonostante il successo, la vita di La Paglia è stata anche segnata da una drammatica perdita familiare che ha scosso l’intera comunità nissena. Due anni fa, la moglie Francesca Seggio venne a mancare improvvisamente e la scena fu scoperta dalla cuoca del locale, Maria. Anche lei, poi, colpita a sua volta da un infarto fatale nello stesso tragico momento. Questo doppio lutto aveva inevitabilmente lasciato una ferita profonda nell’animo del ristoratore.
Quando credi nelle cose: quando ci tieni
Nonostante le difficoltà , la famiglia aveva cercato di portare avanti l’attività , eppure, la figlia Stefania e il genero si impegnarono con dedizione per mantenere il locale aperto eppure alla fine arrivò la decisione di chiudere definitivamente l’attività : segnando la fine di una vera e propria istituzione per la città .
Tedesco Giorgia, classe ’95.
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