Nata negli anni ’70, la dieta Blackburn prende il nome dal suo fondatore, il dott Blackburn, che l’ha ideata allo scopo di aiutare le persone obese ad ottenere un giusto peso. Scopriamo tutti i benefici della Blackburn dieta e le opinioni al riguardo.
Cos’è la dieta Blackburn
Definita anche Blackburn dieta iperproteica, si tratta di un regime alimentare particolarmente restrittivo, che prevede solo l’assunzione di alimenti ricchi di proteine o di aminoacidi. I carboidrati sono del tutto assenti in questa dieta, quindi è anche di tipo ipocalorico. Il protocollo Blackburn prevede tre fasi, di cui le prime due durano 20 giorni, durante i quali si garantisce una abbondante perdita di peso.
- Prima fase
La prima fase ha una durata di tre giorni, durante i quali il cervello si abitua a non avere più l’energia di cui necessita dal glucosio assunto con l’alimentazione, ma dovrà attingere dalle riserve immagazzinate dal corpo.
- Seconda fase
La seconda fase comprende le due settimane successive di dieta, durante le quali si avvia la lipolisi e si formano i corpi chetonici.
- Terza fase
La terza fase è quella di mantenimento e consiste in un programma alimentare da seguire per evitare di riprendere i chili perduti.
Dieta Blackburn esempio
Nella dieta Blackburn il menu segue quello di una dieta iperproteica. Ecco un esempio dieta Blackburn:
- Colazione – è possibile scegliere tra caffè o the, ma senza zucchero. Aggiungere anche un integratore.
- Pranzo e cena – si può scegliere una porzione di circa 200-250 grammi di proteine a scelta tra carne, pesce o crostacei, uova. Per le fibre assumere circa 250 grammi di verdura a scelta tra quelle consentite, ovvero insalata, finocchio, radicchio, broccoli, scarola, fiori di zucca e zucchine. A pranzo e cena bisogna anche assumere un integratore a scelta fra quelli proteici.
- Spuntini mattina e pomeriggio – si può scegliere fra spremuta di pompelmo, spremuta di agrumi, frullato di verdura oppure un frutto.
Effetti collaterali pelle dieta Blackburn
Allo stesso modo di altre diete iperproteiche, anche quella la Blackburn potrebbe generare problemi, soprattutto alla pelle, che può perdere di elasticità visto che permette di perdere molto peso rapidamente. Inoltre, porta il corpo a produrre corpi chetonici in grandi quantità, che possono causare danni sia a livello circolatorio che nervoso.
Poiché il metabolismo basale viene rallentato, il rischio è quello di riprendere peso e anche più una volta interrotta la dieta. Proprio per questi motivi, se si scegliere di seguire quanto stabilito dal prof. Blackburn nella dieta, è essenziale consultare un medico e sentire il suo parere. Tra gli effetti collaterali vi sono anche la debolezza, l’alitosi e la cefalea.
Dieta blackburn forum
Sui forum si parla tanto della dieta Blackburn e le opinioni di coloro che l’hanno provata sono molto positive. Tutti sono comunque concordi nel sostenere che la dieta blackburn senza integratori non va fatta, in quanto questi servono da supporto all’organismo visto che si tratta di una dieta che fa perdere peso velocemente. E’ consigliabile, dopo il periodo stabilito per seguire la dieta di Blackburn, osservare un periodo di mantenimento per non riprendere i chili perduti.
