Salute e Benessere

Trigliceridi alti: cosa mangiare? Consigli per un regime ipocalorico

L’aumento del livello di trigliceridi nel sangue è una condizione nota come ipertrigliceridemia, una forma di dislipidemia che si accompagna sovente a un alto livello del cosiddetto colesterolo cattivo. Il rischio derivante da tale stato è quello di sviluppare una cardiopatia ischemica o di altri eventi infausti come la trombosi. Si parla di trigliceridi alti quando questi fanno segnare un valore maggiore di 200 mg/dl e, oltre a una terapia farmacologica, laddove prevista dal medico di base o da un cardiologo a cui è sempre opportuno chiedere consulto, deve necessariamente prevedere anche un cambio nel proprio regime alimentare e nelle abitudini di vita.

Con la salute non si scherza e i trigliceridi alti non vanno d’accordo con il benessere. Pertanto, un regime dietetico ipocalorico, con contestuale eliminazione di fattori di rischio quali fumo, sedentarietà, consumo di alcolici e caffeina è auspicabile in chi presenta una situazione di dislipidemia. Vediamo ora cosa è possibile mangiare quando si hanno valori alterati di colesterolo e trigliceridi o anche solo di questi ultimi.

Trigliceridi alti: raccomandazioni generali

  • Privilegiare il consumo di alimenti ad alto consumo di fibre e limitare quelli ad alto contenuto di zuccheri semplici;
  • scegliere cibi a basso contenuto di grassi saturi;
  • cucinare senza grassi aggiunti preferendo metodi di cottura salutari come il vapore, la griglia, la pentola a pressione, la bollitura.

Dieta per trigliceridi alti

Cibi e bevande da eliminare

Superalcolici, alcolici, bevande gasate, cibi spazzatura da fast food, fritture, zucchero, creme e salse, strutto, panna, insaccati ad elevato contenuto di grassi saturi come i salami, la mortadella e la salsiccia, latte intero, formaggi stagionati, alimenti complessi.

Cibi consentiti con moderazione

Olio d’oliva, frutta, limitando quella più ad alto contenuto di zuccheri come fichi e caki, sale, con l’impegno a ridurne le dosi e a preferire erbe per aromatizzare e insaporire gli alimenti.

Trigliceridi alti cosa mangiare. Cibi consentiti

Pesce di tutti i tipi privilegiando quello azzurro, verdure crude e cotte, pane, pasta, riso, con preferenza per quelli integrali, latte e yogurt scremati, carne sia rossa sia bianca purché sgrassata, affettati come il prosciutto cotto o crudo, la bresaola, il petto di tacchino, formaggi a basso contenuto di grassi, legumi, uova un paio di volte a settimana con metodi di cottura salutari come la bollitura, tè, tisane.

Trigliceridi dieta e movimento

E’ necessario, inoltre, fare regolare attività fisica, avendo premura di interloquire spesso con il proprio medico di famiglia, che saprà fornire utili indicazioni in tal senso. Anche una camminata a passo sostenuto effettuata con regolarità è un modo per contrastare la sedentarietà. Privilegiare le passeggiate nei parchi, al mare, nei boschi, a contatto con la natura, che aiuta a ridurre lo stress derivante dall’avvio di un nuovo regime alimentare. E poi, cercare di non sentire la dieta come un sacrificio, ma come un gesto d’amore per se stessi. Perché, come dicevano gli antichi, mens sana in corpore sano.

Mostra di più

Articoli Correlati

Pulsante per tornare all'inizio
Le più belle Immagini di Buongiorno nuove Per oggi Giovedì 06 Giugno 2024

Adblock rilevato

Considerate la possibilità di sostenerci disabilitando il blocco degli annunci.